النظام الغذائي والتغذية

التسمم: الأعراض والعلاج والوقاية

تشير كل أم بعناية إلى مسألة إطعام طفلها ، وتختار أفضل الأطعمة ، وتحاول تقديم وجبات طازجة فقط. على الرغم من هذا ، فإن التسمم الغذائي ليس شائعًا بالنسبة للأطفال الصغار. يمكن أن يشكل الضعف العام وألم البطن وفقدان السوائل بشكل خاص إلى جانب البراز والقيء تهديدًا لصحة الطفل في حالة عدم وجود تدابير في الوقت المناسب. في هذا الصدد ، يجب على الآباء فهم كيفية التصرف عند التسمم الغذائي عند الأطفال ومتى يطلبون المساعدة من الطبيب.

يحتوي:

  • أنواع وأسباب التسمم الغذائي
  • الأعراض
  • عندما تحتاج إلى طبيب
  • إسعافات أولية
  • دواء للتسمم
  • الغذاء بعد التسمم
  • الوقاية


أنواع وأسباب التسمم الغذائي

التسمم الغذائي ، أو التسمم يسمى اضطراب حاد في وظيفة الجهاز الهضمي ، والناشئ عن استخدام الأطعمة ذات النوعية الرديئة أو التي لا معنى لها. خصص الأسباب التالية:

  • استخدام المنتجات التي لا معنى لها والتي تتأثر بمسببات الأمراض (العقدية ، المكورات العنقودية ، E. القولونية ، الكلوستريديا ، السالمونيلا) والمنتجات السامة لنشاطها الحيوي ،
  • استخدام الأطعمة غير الصالحة للأكل أو غير المحضرة (الفطر السام ، وأنواع معينة من الأسماك والمحاريات) التي تحتوي على السموم التي تهدد حياة البشر ، والتي لم يتم تحييدها أثناء الطهي ،
  • استخدام المنتجات النباتية المعالجة بالآفات والأمراض النباتية بمواد كيميائية سامة (مثل المبيدات).

في معظم الأحيان ، تحدث هذه التسممات عند الأطفال في الصيف. تتلف الأطعمة التي تترك بدون ثلاجة بسرعة شديدة في الحرارة ، حيث تزداد سرعة تكاثر البكتيريا بدرجة كبيرة في درجات الحرارة العالية. بالإضافة إلى ذلك ، في الصيف تظهر الفواكه والتوت المفضل ، والتي غالباً ما تعالج بمواد كيميائية مختلفة لإعطائها مظهرًا جميلًا. إذا لم تتحكم الأم ، فيمكن للطفل تناول الفاكهة التي تريدها ، والتي تقع في منطقة الوصول السهل ، وتناول الطعام ، وينسى أن يغسل ، مما يؤدي إلى اضطراب في الجهاز الهضمي.

تحدث احتمالية عالية للتسمم بعد أن يستهلك الطفل الأسماك والمأكولات البحرية والحليب غير المسلوق ومنتجات الألبان (الجبن المنزلية واللبن والزبادي والآيس كريم) والبيض الخام والبيض المسلوق والبيض المقلي واللحوم والنقانق والأطعمة المعلبة . من الخطر شرب الماء غير المغلي ، فهناك خضروات طازجة غير مغسولة أو غير مغسولة جيدًا ، وخضروات سلطة وفواكه. لا يمكنك شراء الفطائر والسلطات وغيرها من الوجبات الجاهزة التي تباع بالوزن في المتاجر. يجب أن تؤخذ منتجات الحلويات (الكعك ، الكعك مع الزبدة أو كريم البروتين) فقط في منافذ البيع بالتجزئة المختبرة.

يعتبر تسمم الفطريات خطيرًا بشكل خاص على الأطفال ، حيث يمكن أن يحتوي على سموم حتى بعد النقع المطول والمعالجة الحرارية. لا يُسمح للفطر عمومًا بمنح الأطفال ما يصل إلى 5 سنوات ، حتى بكميات صغيرة في ملء الفطائر أو الفطائر. إنها منتج ثقيل وعسر الهضم لكائن صغير بسبب عدم كفاية إنتاج الإنزيمات.

بالإضافة إلى عيش الغراب ، لا يشجع الأطفال على تقديم الأطعمة المعلبة والنقانق ولحم الخنزير واللحوم المدخنة والأسماك المجففة أو المملحة ، لأن هذه المنتجات يمكن أن تحتوي على عوامل مسببة للتسمم الغذائي ، مما ينتج توكسين البوتولينوم السام المميت في الجهاز العصبي.

للاهتمام: الظروف المثلى لتطوير وتكاثر الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض في المنتجات الغذائية هي درجات الحرارة من 5 إلى 60 درجة مئوية والرطوبة العالية.

الأعراض

حساسية الأطفال تجاه عمل الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض والسموم أعلى بكثير من حساسية البالغين ، لذلك يحدث التسمم في كثير من الأحيان وأكثر حدة. أصغر الطفل ، وأسوأ أنه يتسامح مع التسمم. تحدث أعراض التسمم الغذائي فجأة في غضون 30 دقيقة إلى 48 ساعة بعد تناول منتج مشبوه. يتميز المرض بظهور حاد ، ويسبب التهاب وتهيج الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي ، ويلاحظ الطفل:

  • هجمات متكررة من القيء ،
  • الغثيان والألم والتشنجات والمغص في البطن ،
  • الإسهال ، وربما مع المخاط والخضر في البراز ،
  • قشعريرة ، حمى (لا تزيد عن 38 درجة مئوية) ،
  • ضعف عام ، خمول ، نزوة ،
  • صداع الراس،
  • قلة الشهية.

في حالة التسمم بالفطريات ، يعاني الأطفال من التشنجات ، والتعرق البارد ، وانخفاض معدل ضربات القلب ، والدوخة ، وضيق التنفس ، والهلوسة ، وفي حالة مسببات الأمراض البوتولينوم (بكتيريا جنس كلوستريديا) - الضباب ، والتشعب في العينين ، وصعوبة في حركة الأطراف ، اضطراب مشية ، خطاب مشوش.

التسمم الغذائي يشبه العدوى المعوية ، لكنه يتميز بمسار أكثر ملائمة وليس معديا للآخرين. الاختلافات الرئيسية في العدوى المعوية هي فترة حضانة أطول ووقت المرض ، وزيادة في درجة حرارة الجسم فوق 38 درجة مئوية.

عندما تحتاج إلى طبيب

عند التسمم الغذائي لدى الطفل ، في معظم الحالات ، يمكنك التعامل مع نفسك ، دون الذهاب إلى الطبيب ، لكنها لن تكون ضرورية. ومع ذلك ، هناك عدد من المؤشرات ، والتي لا يمكن للمرء القيام به دون رعاية طبية مؤهلة. وتشمل هذه الحالات التالية:

  • عمر الطفل أقل من 3 سنوات ،
  • هناك ارتفاع في درجة الحرارة ،
  • في الوجبة المقبولة عشية الفطر ،
  • هناك اضطرابات في الجهاز العصبي (الدوخة ، التشعب في العينين ، ضعف التنسيق بين الحركات ، البلع ، الكلام الضيق) ،
  • اصفرار الجلد والأغشية المخاطية والصلبة ،
  • في الجماهير البرازية أو القيء هناك شوائب من الدم ،
  • القيء أمر لا يقهر ،
  • لا تجعل الطفل يشرب لعدة ساعات ،
  • أعراض الجفاف ،
  • لوحظ تسمم في العديد من أفراد الأسرة أو الجماعية للأطفال ،
  • كانت هناك طفح جلدي على الجلد.

من الضروري أيضًا الاتصال بالطبيب إذا لم يكن هناك تحسن في حالة الطفل أثناء العلاج في المنزل خلال يومين. قد يشير هذا إلى وجود أسباب أخرى للتقيؤ والإسهال.

عند تسمية التسمم بالطفل يجب أن يسمى "الإسعافات الأولية" ، أثناء انتظارها لا يُسمح إلا بسقي الطفل. للتقيؤ بطريق الخطأ لا تضرب الجهاز التنفسي ، ضع الطفل على جانبه.

إسعافات أولية

عندما يبدأ التسمم الغذائي في مساعدة الطفل في حاجة إليه في أقرب وقت ممكن. يجب أن تهدف جميع التدابير المتخذة أولاً وقبل كل شيء إلى تنظيف الجسم من السموم ومنع الجفاف.

واحدة من ردود الفعل الوقائية في تسمم الجسم والتقيؤ. إذا لم يحدث ذلك تلقائيًا ، فمن الضروري مساعدة الطفل على تنظيف المعدة. للقيام بذلك ، أعطه شرابًا 1-2 كوب من الماء الدافئ ، ثم اضغط على ملعقة على جذر اللسان أو حرك إصبعين في فمه. يتم تكرار الإجراء عدة مرات حتى ظهور ماء الغسيل النقي.

لا ينصح الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 3 سنوات بغسل المعدة في المنزل ، فمن الأفضل أن تذهب على الفور إلى المستشفى. يبدأ غسل المعدة بالفعل عند أول علامات التسمم ، مما يساعد على منع انتشار السموم في جميع أنحاء الجهاز الهضمي ، وامتصاصهم في الدورة الدموية الجهازية والإسراع بشكل كبير في تحسين حالة الطفل.

يسبب القيء والإسهال خسارة كبيرة في السوائل ، والتي يمكن أن تصبح حرجة بالنسبة لكائن حي صغير وتؤدي إلى تطور الجفاف ، مما يسبب ضعفًا شديدًا في وظائف الأعضاء الداخلية (القلب والدماغ والكلى). أعراض الجفاف واضحة:

  • شحوب الجلد ،
  • التنفس السريع والخفقان ،
  • خفض ضغط الدم ،
  • الجلد الجاف والأغشية المخاطية ،
  • فم جاف،
  • لا البول لمدة 4-6 ساعات أو البول المركزة للغاية.

للتعويض عن التسمم الناجم عن نقص السوائل ، من الضروري إعطاء طفل شراب. بالنظر إلى أن كميات كبيرة من السوائل يمكن أن تسبب القيء بسبب تمدد المعدة ، اشرب في أجزاء صغيرة من 5-15 مل حسب العمر كل 5-10 دقائق. سيكون الشراب الأمثل في هذه الحالة عبارة عن محاليل ملح مائية خاصة للإماهة ، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بشكل مستقل بنسبة 1 ملعقة شاي. الملح و 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر لكل لتر من الماء أو شراء مزيج جاهز للتخفيف بالماء في صيدلية (ريهدرون ، BioGaia OPC ، المنحل بالكهرباء البشري ، ريوسولان ، تريسول ، هيدروفيت ، ثلاثي هيدرون ، إعادة الملح).

كلما كان الطفل يشرب السوائل بعد التسمم ، كان ذلك أفضل. يجب أن تكون درجة حرارة حلول الشرب قريبة من درجة حرارة الجسم. إذا رفض الطفل أن يشرب محاليل الماء المالحة بطعم محدد ، فيمكنك أن تقدم له مياه معدنية بسيطة مسلوقة أو غير كربونية أو مشروبات أو شاي ضعيف أو كومبوت أو أي مشروب آخر ، حتى غير مفيد للغاية ، سيوافق على يشرب. من الأفضل شرب أي شيء أكثر من أي شيء على الإطلاق ، كما يلفت الانتباه إلى طبيب الأطفال Komarovsky EO. غالبًا ما يشار إلى الشرب إلى أن يتوقف القيء وكثرة البراز السائل.

مهم: بالنسبة للطفل الذي يقل عمره عن عام ، يبلغ الحد الأدنى لحجم السائل الموصى به للتسمم 200 مل لكل 1 كجم من الوزن ، للأطفال الأكبر سنًا - 150 مل لكل 1 كجم.

دواء للتسمم

الأدوية الرئيسية التي يمكن استخدامها للتسمم الغذائي عند الأطفال دون وصف الطبيب هي الأمعاء. أنها تربط وتزيل المركبات السامة المحاصرين في الجهاز الهضمي مع الغذاء الفاسد. يجب إعطاؤهم فور انتهاء عملية غسل المعدة.

أبسط وأيسر منهم هو الفحم المنشط. يتم حساب الجرعة للطفل من نسبة 1 غرام لكل 1 كجم من وزن الجسم. لزيادة فعالية أقراص الكربون المنشط ينصح بالتكسير المسبق إلى مسحوق ، مما سيزيد من مساحة سطح الإدمصاص. من المسحوق الناتج ، تحضير التعليق في الماء المغلي وإعطاء مشروب للطفل. يُسمح باستخدام هذا التعليق نفسه ولغسل المعدة. بالإضافة إلى الكربون المنشط ، يمكن استخدام المواد الماصة (smect ، enterosgel ، lactofiltrum ، polysorb ، polyphepan).

في حالة زيادة درجة حرارة الطفل فوق 38 درجة مئوية ، يتم إعطاء عوامل خافضة للحرارة تحتوي على الباراسيتامول أو الإيبوبروفين في شكل جرعة مناسبة للعمر.

أيضا في فترة الشفاء بعد التسمم ، يشرع الأطفال في الأدوية التي تطبيع البكتيريا المعوية (البروبيوتيك والبريبايوتيك) والإنزيمات للوقاية من دسباكتريوسيا وغيرها من المضاعفات. ومع ذلك ، يتم تنسيق الحاجة إلى استخدامها مع الطبيب.

تحذير: بالنسبة للتسمم الغذائي عند الأطفال ، من غير المقبول وصف العوامل المضادة للبكتيريا ومضادات القيء والمسكنات ومضادات الإسهال.

الغذاء بعد التسمم

عندما تظهر أعراض التسمم ، لا يوجد شيء لإطعام الطفل حتى تستقر حالته وتظهر الشهية ، وهي واحدة من علامات الشفاء. من الضروري إعطاء الجسم وقتًا للتعافي ، وللإسترخاء. لمدة لا تقل عن أسبوع بعد التسمم ، يوصى باتباع نظام غذائي. يجب إعطاء الطعام في كثير من الأحيان (حتى 8 مرات في اليوم) ، ولكن في أجزاء صغيرة حتى لا تفرط في الجهاز الهضمي. يجب أن يكون الطعام خفيفًا ولطيفًا ، وليس حارًا وليس باردًا ، أو سحقًا ، أو سائلًا أو شبه سائل.

بعد التسمم مباشرة ، عندما يطلب الطفل أن يأكل ، ولكن في موعد لا يتجاوز 4-6 ساعات بعد الهجوم الأخير من القيء ، يمكنك أن تقدم له بسكويت أو تفاح مطبوخ أو أرز سائل أو دقيق الشوفان المطبوخ على الماء. في المستقبل ، يُضاف البيض المسلوق أو البسكويت أو خبز الأمس أو البطاطا المسلوقة أو البطاطا المهروسة أو اللحم المسلوق أو المطهو ​​على البخار أو حساء الخضار أو اللبن أو الكفير. بشكل قاطع ، لا ينصح بإعطاء اللبن في الأيام الأولى بعد التسمم ، الدهنية ، الطعام حار ، الخضار والفواكه الطازجة ، المنتجات المدخنة ، السلع المعلبة ، الخبز الطازج ، الحلويات ، البهارات ، العصائر الطازجة ، ماء الصودا الحلو. يجب أن يكون الانتقال من النظام الغذائي إلى الطعام العادي سلسًا وتدريجيًا.

الوقاية

لمنع التسمم الغذائي لدى الطفل ، تحتاج إلى اتباع القواعد الأساسية للنظافة الشخصية ، ونظام التخزين ومنتجات الطبخ. المسؤولية الرئيسية عن حقيقة أن هذا حدث ، تقع على عاتق الكبار. تشمل الوقاية التدابير التالية:

  1. السيطرة على أن الطفل غسل يديه بالصابون قبل الأكل ، بعد عودته إلى المنزل من الشارع وزيارة المرحاض. يجب أن تكون مدة معالجة اليدين بالماء والصابون 30 ثانية على الأقل.
  2. غسل الخضروات والفواكه الطازجة ، وأفضل من خلال تقطيعها بالماء المغلي قبل الاستهلاك.
  3. تخزين الوجبات المطبوخة في الثلاجة لا يزيد عن 48 ساعة.
  4. تجنب الوجبات في مقهى للوجبات السريعة وغيرها من الأماكن المشكوك فيها ، وشراء واستهلاك الكعك ، والفطائر أو غيرها من المنتجات في منافذ البيع غير المصرح بها في الشارع.
  5. الامتثال لقواعد الطهي وإزالة الجليد وتجميد وتخزين المنتجات ، وضمان نظافة الأواني ، وأسطح العمل ومستلزمات المطبخ ، وغسل الأيدي قبل وأثناء وبعد الطهي.
  6. الامتثال لمتطلبات المعالجة الحرارية للمنتجات ، والغليان الدقيق وتحميص اللحوم النيئة والدواجن والأسماك.
  7. التحكم في النظافة ودرجة الحرارة على أرفف الثلاجة (أقل من 15 درجة مئوية في الثلاجة وما دون 5 درجات مئوية في الثلاجة).
  8. تحقق من العمر الافتراضي للمنتجات قبل الشراء.
  9. القضاء على استخدام الطفل للحليب المغلي ، الذي يتم شراؤه في السوق من الجبن المنزلية غير المطبوخ حرارياً.

من الضروري رفض استخدام المنتجات التي تسبب الرائحة أو ظهورها أدنى شك.

ماذا علي أن أفعل إذا ابتلع طفلي شيئًا قد يكون سامًا؟

أولاً ، خذ ما تبقى من طفلك الذي ابتلعه عنها. ثم حاول أن تجعلها يبصق أي شيء في فمها. احتفظ بعينة (أو ما تبقى في الحاوية ، إذا كان هناك واحد) في حالة الحاجة إلى تحديد السم.

اتصل على 911 على الفور إذا لاحظت أيًا من الأعراض التالية:

  • صعوبة في التنفس
  • ألم شديد في الحلق
  • حروق على الشفاه أو الفم
  • التشنجات
  • فقدان الوعي
  • النعاس الشديد

لا تحاول أن تجعل طفلك يتقيأ. إذا كان طفلك قد ابتلع حمضًا قويًا ، مثل منظف المرحاض ، أو قلوي قوي ، مثل المجفف أو منظف الفرن ، فإن القيء قد يؤدي إلى مزيد من الإضرار به عن طريق إعادة المادة المحترقة مرة أخرى عبر حلقها وفمها.

ماذا لو كان طفلي لا يبدو أنه يعاني من مرض خطير؟

إذا لم يكن لدى طفلك أي من الأعراض الخطيرة المذكورة أعلاه ، فاتصل بالمركز المحلي لمكافحة السموم. (لا تفترض أنه بخير. بعض المواد الخطرة لن تسبب رد فعل على الفور.)

إذا لم يكن لديك الرقم في متناول يديك ، فاتصل بالرابطة الأمريكية لمراكز التحكم في السموم على (800) 222-1222 لإعادة توجيهك تلقائيًا إلى مركز مكافحة السموم المحلي.

سيحتاج الخبراء في مركز السم إلى معرفة الوزن التقريبي لطفلك ، وأي حالات طبية قد تكون لديه ، وأي أدوية يتناولها ، وكثير من المعلومات حول المادة التي ابتلعها قدر الإمكان.

إذا أمكن ، اصطحب الحاوية معك عند إجراء المكالمة. قد يحتاج مركز السم إلى معرفة المكونات المدرجة على الملصق. إذا كان طفلك قد ابتلع ما يشبه جزءًا من النبات ، فصفه تمامًا كما يمكنك.

إذا كان طفلك قد ابتلع وصفة طبية أو دواء بدون وصفة طبية ، فاحمل الحاوية في متناول يديك حتى تتمكن من تقديم جميع المعلومات اللازمة. إذا كنت تستطيع ، فقم بتقدير الحد الأقصى لعدد الأقراص التي يمكن لطفلك ابتلاعها عن طريق طرح أي حبوب يمكنك حسابها من الرقم الأصلي في الزجاجة.

اعتاد الخبراء على إخبار أولياء الأمور بالاحتفاظ بشراب ipecac في متناول اليد لتسمم حالات الطوارئ ، ولكن الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) لم تعد توصي به. يتسبب Ipecac في تقيؤ الطفل ، وهو ليس علاجًا فعالًا للتسمم وقد يؤدي إلى إصابة الطفل الذي تناول مادة كاوية بجروح خطيرة. (الفحم المنشط هو العلاج القياسي للتسمم عند الأطفال ، على الرغم من أن أخصائي الرعاية الصحية فقط مؤهل لإعطائه لطفلك.)

أسباب التسمم الغذائي

كما ذكرنا سابقًا ، في الصيف هناك الكثير من أنواع الخضروات والفواكه التي يمكنك تناولها بكميات نيميرية. هذا الافتقار إلى التدبير هو الذي يؤدي غالبًا إلى اضطراب في المعدة. يحتوي جسمنا غير المستعد للكثير من المساحات الخضراء والفيتامينات ، على رد فعل وقائي ، مما يؤدي إلى تطور الإسهال.

يحتاج الجسم إلى بعض الوقت للتكيف مع تغيير النظام الغذائي والانتقال إلى قائمة الصيف ، لذلك لا تغير تفضيلات ذوقك بشكل كبير ، وتدريجيًا

إذا تحدثنا عن التسمم ، فكل شيء أكثر تعقيدًا. يمكن تغطية سبب التسمم ليس فقط في وفرة من المنتجات غير العادية ، ولكن أيضا في جودتها. غالبًا ما يتم معالجة الفواكه والخضروات أثناء الزراعة بالمواد الكيميائية التي تحميهم من الحشرات والآفات. مثل هذه المنتجات دون معالجة أولية بالماء الساخن يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على حالة الجسم ، لأن المواد الكيميائية الموجودة على سطحها سوف تخترقها وتسبب اضطرابات في الأمعاء.

وبالطبع ، يجب ألا ننسى النظافة الشخصية. يعرف كل من البالغين والأطفال أنه من الضروري غسل أيديهم جيدًا ، ولكن في كثير من الأحيان لا يتم الالتزام بهذه القواعد البسيطة ، خاصة في فصل الصيف في إجازة.

ماذا لو كان هناك شيء سام ينتشر في عين طفلي؟

اغسل عين طفلك فورًا بماء فاتر. قد لا يكون ذلك سهلاً إذا كانت منزعجة أو خائفة.

إذا كان شخص بالغ آخر حاضرًا ، فاطلب المساعدة في احتجاز طفلك أثناء تشغيل الماء في اتجاه العين لطرد المادة السامة. إذا كنت وحيدا ، فقم بلف طفلك بإحكام بمنشفة أو بطانية واحمله تحت ذراع واحدة.

اغسل العين بسكب الماء الفاتر برفق في الزاوية الداخلية. حاول أن تفتح الجفون أو تغمض طفلك. طمأنها بينما تستمر في غسل العين لمدة 15 دقيقة.

إذا رشّ طفلك المادة الموجودة على أجزاء الجسم الأخرى أيضًا ، فقد ترغب في إعطائها دشًا بدلاً من ذلك. (يمكنك الدخول معها لمساعدتها في ذلك.) ثم اتصل بمركز السموم.

ماذا لو تعرض طفلي لأبخرة سامة؟

أدخل طفلك في الهواء الطلق في أسرع وقت ممكن. إذا كان طفلك لا يتنفس ، ابدأ CPR على الفور. إذا كان ذلك ممكنًا ، اطلب من شخص آخر الاتصال على 911.

إذا كنت وحدك ، فقم بإجراء CPR لمدة دقيقة واحدة ، ثم اتصل بالرقم 911. واصل CPR على الفور واستمر حتى وصول المساعدة أو يبدأ طفلك في التنفس بمفرده.

إذا تعرض طفلك لأبخرة سامة ولكن لا يبدو أنه متأثر به ، فتحدث مع طبيبه. سيطلب الطبيب من التفاصيل ويوجهك لاتخاذ أي خطوات أخرى.

يمكن أن تأتي الأبخرة السامة في المنزل من أبخرة السيارات في مرآب مغلق ، أو فتحات تسرب الغاز ، أو مواقد الحطب التي لا تعمل بشكل صحيح ، أو سخانات الغاز أو الأفران أو الأفران أو سخانات المياه.

ما السموم الأخرى التي يجب أن تهتم بها؟

نعم. يعتبر التسمم بالرصاص مصدر قلق إذا تم بناء منزلك قبل عام 1980. وغالباً ما يستوعب الأطفال الرصاص في رقائق الدهان أو يستنشقون غبار الرصاص أثناء عمليات التجديد. التسمم بالرصاص يمكن أن يسبب فقر الدم ، وكذلك مشاكل في النمو والسلوك المعرفي والبدني.

التسمم بأول أكسيد الكربون هو المسؤول عن الوفيات أكثر من أي تسمم عرضي في الولايات المتحدة. أول أكسيد الكربون هو غاز عديم اللون عديم الرائحة يمكنه أن يتسرب عبر منزلك من جهاز يعمل بشكل غير صحيح أو غير مثبت بشكل صحيح.

يظهر الأطفال أعراض التسمم بأول أكسيد الكربون قبل البالغين. العلامات المبكرة هي الصداع والدوار والنعاس. مع استمرار التعرض ، من الممكن الغثيان والقيء وخفقان القلب وعدم الوعي وحتى الموت.

إنها لفكرة جيدة أن تثبت كاشف أول أكسيد الكربون في منزلك وأن تختبره بانتظام ، إلى جانب كاشفات دخانك.

اكتشف المزيد عن تسمم الأطفال

كل عام ، يعالج حوالي 78000 طفل من التسمم في أقسام الطوارئ ، وحوالي 100 منهم في سن 14 وما دون. أكثر من نصف حالات التسمم تحدث في الأطفال دون سن 6 سنوات ، و 90 في المئة منهم يحدث في المنزل.

تشتمل السموم المنزلية الشائعة على مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية ومواد التنظيف ومسكنات الألم والمبيدات الحشرية ومحلول غسيل الزجاج الأمامي والتجمد والهيدروكربونات (البنزين والكيروسين وزيت المحرك وطلاء الأثاث وأرق الطلاء) والنباتات والكحول.

اقرأ مقالتنا الكاملة حول مقاومة السموم لمنزلك.

CDC. 2012. التسممات: الواقع. http://www.cdc.gov/safechild/poisoning/ تم الوصول إليه في أبريل 2016

مستشفى الأطفال في فيلادلفيا. غير مؤرخ. مركز مراقبة السموم.

خطوات لتجنب

تجنب الحليب غير المبستر أو منتجات الحليب.


تحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية قبل شراء أي سلع أو منتجات غذائية. لا تأكل المنتجات الغذائية بعد تاريخ انتهاء الصلاحية المذكور على الملصق.

لا تأكل اللحم المفروم النيئة / المطبوخة بشكل خفيف جدًا أو الدجاج أو البيض أو السمك.

الابتعاد عن الأطعمة التي لها رائحة غير عادية أو طعم مدلل.

لا تذوب الأطعمة في درجة حرارة الغرفة.

أثناء تخزين الطعام في الثلاجة ، احتفظ بالأطعمة النيئة ، مثل اللحوم والدواجن منفصلة عن الأطعمة المطبوخة لمنع التلوث المتبادل.

اغسل إناءك جيدًا قبل وبعد طهي اللحوم النيئة أو المأكولات البحرية أو الدواجن أو الخضار.

لا تشتري الأطعمة في الجرار أو العلب المتشققة أو المنعكسة أو التي بها بعض العيوب.

اغسل يديك جيدًا بالماء والصابون قبل وبعد إعداد الطعام ، وتناول الطعام ، والتعامل مع الطعام ، وبعد الذهاب إلى المرحاض ، أو لمس صندوق القمامة ، أو نفخ الأنف أو لمس الحيوانات والحيوانات الأليفة.


اغسل قماشة الصحون ومنشفة الشاي بانتظام ، وجففها قبل استخدامها مرة أخرى.

استخدم ألواح تقطيع منفصلة للخضروات النيئة ومنتجات اللحوم وجاهزة للأكل.

اغسل الخضار والفواكه النيئة جيدًا قبل تناولها ، خاصة عند تناولها نيئة.

اشرب فقط عصائر الفاكهة المبسترة.


ذوبان الأطعمة هو تذويب الطعام في الثلاجة أو الميكروويف باستخدام إعداد تذويب الجليد.

عند طهي الطعام مثل لحم الخنزير ، يتأكد البرغر والنقانق والدواجن والكباب من طهيها جيدًا إلى أن تبخر.

استخدم الماء المغلي أو المنقى لأغراض الشرب والطهي.

شاهد الفيديو: اعراض تسمم الحمل وطرق العلاج والوقاية (شهر فبراير 2020).